L’émission de M6, “Top Chef”, connaît une importante évolution pour sa nouvelle saison. Parmi les nouveautés à découvrir, on retrouve notamment une légende de la gastronomie aux 13 étoiles Michelin et deux cheffes talentueuses dans un jury remanié.
Depuis son lancement en 2010, “Top Chef” a connu de nombreuses évolutions chaque année, avec de nouvelles épreuves, de nouveaux chefs et parfois même des changements dans le jury. Mais cette année, les téléspectateurs peuvent s’attendre à un véritable relooking de l’émission à partir du mois de mars.
La principale nouveauté de cette saison est l’ajout de deux nouveaux jurés, ce qui porte leur nombre à six au total. Cependant, il n’y aura que deux brigades, une grise et une orange, dirigées chacune par trois chefs. L’ensemble des chefs cumulent à eux tous 15 étoiles Michelin. D’un côté, on retrouve Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel, et de l’autre Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec (gagnante de la saison 2 et aujourd’hui doublement étoilée) et Dominique Crenn (seule femme à avoir décroché trois macarons aux États-Unis et élue meilleure femme cheffe du monde en 2016).
Cette saison, l’émission sera donc un peu une compétition entre hommes et femmes, bien que malheureusement la gent féminine soit peu représentée parmi les candidats. C’est la première fois que “Top Chef” compte un jury paritaire, puisque jusqu’à présent Hélène Darroze était la seule femme du jury, après Ghislaine Arabian. La surprise de cette saison est l’arrivée d’un septième coach, qui restera dans l’ombre et dirigera une brigade cachée. Il rejoindra la compétition lors des quarts de finale avec un candidat précédemment éliminé. Et il s’agit de Pierre Gagnaire, une véritable légende de la gastronomie avec ses 13 étoiles Michelin.
Contrairement aux débuts de l’émission, où les grands chefs regardaient “Top Chef” avec méfiance, craignant que cela nuise à l’image de la gastronomie, aujourd’hui aucun étoilé ne refuse l’invitation. “Top Chef” a contribué à redorer le blason du métier de cuisinier, a révélé de nombreux talents et suscité des vocations. 27 anciens candidats ont désormais des étoiles à leur nom. L’émission prône une cuisine de qualité, respectueuse des produits de saison et de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Elle a donc une dimension éducative indéniable.
“Top Chef” reste un rendez-vous incontournable pour M6, même si la saison précédente a connu ses audiences les plus basses depuis le lancement de l’émission en 2010, avec une moyenne de 2,2 millions de téléspectateurs chaque mercredi. Cependant, l’émission réalise de très bons scores auprès de la cible commerciale des femmes responsables des achats de moins de 50 ans, avec une part de marché de 27%. Cela se traduit par des revenus publicitaires importants.
En conclusion, “Top Chef” continue d’évoluer pour rester une référence en matière de concours culinaire à la télévision. Cette nouvelle saison promet d’être riche en surprises et en émotions, avec un jury prestigieux et des candidats talentueux. Rendez-vous donc dès le mois de mars pour découvrir cette nouvelle version de l’émission.
